Ngũ cốc bà bầu

Bà bầu có nên uống sữa đậu nành không ?

Ngũ cốc bà bầu

Rất nhiều mẹ bầu băn khoăn về việc lựa chọn sản phẩm sữa tốt nhất xuyên suốt quá trình thai kỳ nhằm đảm bảo sự phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ của bé yêu ngay từ khi còn nằm trong bụng mẹ. Câu trả lời không cần phải nhọc nhằn tìm kiếm đâu xa khi mà có một loại thực phẩm dồi dào dinh dưỡng lại có mặt bên các mẹ hàng ngày, trong gian bếp mỗi nhà: Sữa đậu nành.

Đậu nành - Kho dưỡng chất dồi dào bất tận:

Vốn được cấu tạo chủ yếu bằng protein, đậu nành đem lại nguồn cung chất đạm tuyệt vời cho con người mà hiếm loại hạt nào sánh kịp. Không những vậy, đậu nành có thể cung cấp đầy đủ và cân đối các axit amin cần thiết cũng giống như các nguồn axit amin động vật có trong sữa, thịt, cá, trứng…

Ngoài protein ra, trong thành phần đậu nành còn chứa rất nhiều các axit béo như linoleic, linolenic, omega-3.. Tất cả đều là những axit béo không no thiết yếu, giúp tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng, điều chỉnh huyết áp, giúp làm tăng sự phát triển của các tế bào khỏe mạnh.

Trong đậu nành còn có các dưỡng chất thiết yếu khác như folat, sắt, kẽm, vitamin A, PP, B, D,.. rất tốt cho sự phát triển toàn diện và sức khoẻ con người.

Theo các nghiên cứu khoa học mới nhất, đậu nành còn là nguồn thực phẩm thiên nhiên quý giá giúp làm giảm nguy cơ ung thư vú và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tim mạch.

Đậu nành - Tri kỷ của mọi mẹ bầu:

Kho dưỡng chất mang tên đậu nành cung cấp nguồn dinh dưỡng chất lượng tới tất cả mọi người, đặc biệt là các mẹ bầu bởi hơn ai hết, đây là những người cần được bổ sung dinh dưỡng cao gấp nhiều lần người bình thường. Hiệu quả mà đậu nành đem lại cho các thai phụ đã được giới khoa học chứng minh và thực tế kiểm chứng.

- Sữa đậu nành cung cấp cho bà bầu một lượng protein đáng kể. Không những vậy, hàm lượng protein trong sữa đậu nành tốt hơn, vì không có nhiều cholesterol và chất béo như các nguồn protein từ động vật.

– Mặc dù có nguồn gốc từ thực vật, nhưng những giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành như hàm lượng protein, vitamin A, D, Riboflavin và B12 tương đương với sữa bò. Đối với những mẹ bị dị ứng lactose trong sữa bò, sữa đậu nành là một giải pháp thay thế tuyệt vời.

- Hàm lượng canxi trong sữa đậu nành giúp hạn chế tình trạng loãng xương ởmẹ bầu, giảm nguy cơ sinh non và nhẹ cân ởthai nhi.

– Chất xơ trong sữa đậu nành giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm bớt nguy cơ bị táo bón khi mang thai.

Lưu ý mẹ bầu nên nhớ khi dùng sữa đậu nành:

– Không nên uống quá nhiều: Bà bầu không nên uống quá 500ml sữa đậu nành mỗi ngày, và không nên uống một lượng lớn cùng lúc. Uống quá nhiều sữa đậu nành có thể gây khó tiêu, đầy hơi, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ các chất khác.

– Đun sôi kỹ trước khi uống: Đậu nành chưa chín kỹ sẽ sinh ra một số chất độc hại cho cơ thể, có thể gây đau bụng, buồn nôn…

– Không nên ăn chung với trứng: Protein trong lòng trắng trứng kết hợp với chất trypsin trong sữa đậu nành sẽ tạo thành chất kết tủa, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể.

– Không nên uống cùng với các loại đường nâu: Protein trong đậu nành khi kết hợp với axit hữu cơ có trong đường nâu sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng có trong sữa. Đồng thời, cũng làm ảnh hưởng khả năng tiêu hóa của bạn.

– Nên ăn kèm các thực phẩm tinh bột sẽ giúp chuyển hoá các chất dinh dưỡng trong sữa tốt hơn. Nếu chỉ hấp thụ duy nhất sữa đậu nành trong một lần sử dụng thì phần lớn dinh dưỡng trong sữa bị chuyển hóa thành nhiệt năng. Để hấp thụ tối đa dưỡng chất trong sữa, các mẹ trước khi uống sữa nên nhâm nhi một chút tinh bột nhé!

- Không nên ăn cam, quýt trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành vì axit có thể kết hợp với protein của đậu nành gây kết tủa ở ruột, gây đầy đụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy.

Hy vọng với một vài chia sẻ nho nhỏ trên sẽ giúp các mẹ bầu bỏ túi một vài kinh nghiệm trong quá trình bầu bí. Chúc các mẹ mạnh khỏe, bé yêu phát triển toàn diện!

 

 

Xem sản phẩm bột mầm đậu nành Phương Uyên:

Liên hệ:0909553866/ 01678777183

Hình ảnh sản xuất bột mầm đậu nành phương uyên

 

Đậu nành được rửa sạch và đem ủ

bot mam dau nanh phuong uyen

 

Hạt đậu nành nảy mầm sau khi ủ

bot mam dau nanh dem phoi

Đậu nành được đem phơi khô để có màu của nắng đẹp hơn hạt tơi xốp hơn ngon hơn (Công đoạn rất quan trọng)