Công dụng của ngũ cốc

Bột mầm đậu nành duy trì thời kỳ xuân sắc cho phụ nữ?

Công dụng của ngũ cốc

Bột mầm đậu nành Phương Uyên cho các mẹ

Với phương pháp ủ mầm tự nhiên, Ngũ cốc Phương Uyên đã cho ra đời sản phẩm bột mầm đậu nành Nguyên xơ, với 100% hạt đậu nành quê được lựa chọn kỹ càng, sàng sảy hết các hạt sâu lép, để đảm bảo quá trình nảy mầm tuyệt đối và an toàn cho sức khỏe chị em. Các hạt đậu sau khi nảy mầm được đem phơi nắng hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo độ khô vừa phải ko tiếp xúc với nhiệt độ cao từ lò , màu sắc bắt mắt và giữ được độ ngọt của bột mầm đậu nành. Đậu nành quê không có chất biến đổi gen hay ngâm tẩm hóa chất, chất bảo quản như các loại đậu: Mỹ, Canada, Trung Quốc, Malaysia....
Từ hơn 50 nghiên cứu khoa học độc lập, Cơ quan Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ đã công nhận giá trị quan trọng của bột mầm đậu nành trong việc làm giảm các nguy cơ bệnh tim, loãng xương và duy trì thời kỳ xuân sắc cho phụ nữ.


  Hình ảnh sản xuất bột mầm đậu nành phương uyên

 

Đậu nành được rửa sạch và đem ủ

bot mam dau nanh phuong uyen

 

Hạt đậu nành nảy mầm sau khi ủ

bot mam dau nanh dem phoi

Đậu nành được đem phơi khô để có màu của nắng đẹp hơn hạt tơi xốp hơn ngon hơn (Công đoạn rất quan trọng)

Trong thành phần bột mầm đậu nành có chứa rất nhiều protein và đặc biệt là một chất tương tự như kích thích tố nữ estrogen mà nhiều công trình khoa học chứng minh giá trị rất tốt trong việc điều trị và ngừa một số bệnh đặc biệt là sức khỏe phụ nữ. Ðó là chất isoflavones hay còn được mệnh danh là estrogen thảo mộc.
 

Từ nghiên cứu quốc tế về mầm đậu nành


 Rất nhiều công trình khoa học đã chứng minh như công bố của trường đaị học thuộc Đại học Washington (Mỹ) hợp chất isoflavones có trong mầm đậu nành có tác dụng như nội tiết tố nữ nên rất tốt trong việc bảo vệ sức khỏe và làm đẹp. Mầm đậu nành vì thế được xem như thực phẩm gia tăng nữ tính và bảo vệ phụ nữ trước một số căn bệnh như: tim mạch, rối loạn tiền mãn kinh, ung thư và loãng xương. Hợp chất isoflavone cũng có khả năng giúp cơ thể điều chỉnh chuyển hóa chất béo và ngăn ngừa tích tụ mỡ ở vùng bụng.
 
Nghiên cứu mới nhất của trường ĐH Alabamacho (Mỹ) cho thấy sử dụng bột mầm đậu nành thường xuyên mỗi ngày có thể giảm bớt một lượng mỡ đáng kể thường được tích lũy ở vùng bụng. Cùng rất nhiều thành quả nghiên cứu chứng minh tác dụng thần kỳ như một kích thích tố nữ tự nhiên hợp chất isoflavon trong mầm đậu nành đã được mệnh danh là một estrogen thảo mộc - biện pháp hữu hiệu an toàn thay cho liệu pháp hormone được sử dụng mà không phân biệt tuổi tác trước mãn kinh hay sau mãn kinh.
 
Trong nhiều năm, liệu pháp estrogen đã được sử dụng để điều trị cho phụ nữ khi bước vào độ tuổi mãn kinh. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của WHI (Women's Health Initiative) vào năm 2002 và tháng 3/2004 thực hiện trên 27.347 phụ nữ ở độ tuổi từ 50 - 79 (tuổi trung bình là 63) sử dụng liệu pháp estrogen hoặc liệu pháp estrogen/progestin. Họ được theo dõi trong khoảng thời gian trung bình từ 5,5 - 7 năm. Và nghiên cứu này không thể ghi nhận được lợi ích vượt trội hơn so với nguy cơ khi sử dụng liệu pháp hooc-môn nhằm mục đích dự phòng. Sau nghiên cứu này, FDA đã khuyến cáo các bác sỹ chỉ sử dụng liệu pháp hooc-môn trong một thời gian ngắn nhất với liều lượng thấp nhất có thể mà vẫn đạt được mục tiêu điều trị.
 
Estrogen là kích thích tố tự nhiên trong cơ thể được noãn bào tiết ra, rất cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ quan sinh dục phụ nữ, giúp cơ thể tạo dáng hình mềm mại, giữ nước trong cơ thể và mỡ ở dưới da để da dẻ người phụ nữ mềm mỏng và hồng hào.


Estrogen quyết định và chi phối các hoạt động phát triển những tính chất sinh dục ở phụ nữ như mọc lông nách, lông mu, vú, tử cung âm đạo, tâm sinh lý, ham muốn và khả năng tình dục của phụ nữ.

 

Estrogen trong #mầmđậunành cũng có vai trò quan trọng bảo vệ tim mạch, ngăn chặn loãng xương. Tuy nhiên, sau tuổi 30, khi buồng trứng dần thoái hóa dẫn đến lượng estrogen suy giảm cơ thể người phụ nữ bắt đầu có những thay đổi, những dấu hiệu của sự thoái hóa, già nua bắt đầu xuất hiện.

 

Đến ứng dụng trong nước với sản phẩm bột mầm đậu nành


Tại Việt Nam ứng dụng những nghiên cứu về tác dụng của isoflavon trong bột mầm đậu nành, nhiều sản phẩm từ mầm đậu nành ra đời rất đa dạng và phong phú. Trong đó, các nghiên cứu về thực vật học cho thấy hàm lượng isoflavon đạt đỉnh điểm cao nhất khi đậu nành nảy mầm.

Với phương pháp ủ mầm tự nhiên, Ngũ cốc Phương Uyên đã cho ra đời sản phẩm bột mầm đậu nành Nguyên xơ, với 100% hạt đậu nành quê được lựa chọn kỹ càng, sàng sảy hết các hạt sâu lép, để đảm bảo quá trình nảy mầm tuyệt đối và an toàn cho sức khỏe chị em. Các hạt đậu sau khi nảy mầm được đem phơi nắng hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo độ khô vừa phải ko tiếp xúc với nhiệt độ cao từ lò, màu sắc bắt mắt và giữ được độ ngọt của bột mầm đậu nành. Đậu nành quê không có chất biến đổi gen hay ngâm tẩm hóa chất, chất bảo quản như các loại đậu: Mỹ, Canada, Trung Quốc, Malaysia....