Cách làm ngũ cốc

Cách làm và sử dụng bột mầm đậu nành

Cách làm ngũ cốc

Đậu nành và những chế phẩm thường gặp của nó như: đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ,… luôn là lựa chọn hàng đầu cho mọi bữa cơm gia đình Việt không chỉ bởi hương vị thơm ngon, hợp với mọi khẩu vị người thưởng thức mà còn bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với những ai bận rộn, không phải lúc nào cũng mang theo những đồ ăn trên bên mình thì bột mầm đậu nành chính là sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn.

Cách làm bột mầm đậu nành:

Nguyên liệu:
Đậu nành hạt: 300g

Sơ chế:
Làm sạch đậu, loại bỏ những hạt đậu mốc, mọt và lép đi

Thực hiện:
Bước 1: Cho hạt đậu vào chảo rang đều tay. Nên lưu ý khi rang các bạn không nên để lửa to mà chỉ để lửa liu riu thôi, vì lửa to có thể khiến hạt đậu chín không đều và bị cháy. Rang đến khi hạt đậu vàng đều thì đổ ra ngoài.
Bước 2: Chờ cho hạt đậu bớt nóng thì cho vào máy để tránh ảnh hưởng làm hỏng máy.
Khi cho nguyên liệu vào bạn không nên cho quá nhiều đậu vào cối. Cách tốt nhất là chia làm nhiều lần xay để bột được xay nhuyễn mịn.
Khi bột trở nên mịn màng, không bị vón cục, màu sắc vàng đều chính là lúc sản phẩm đã hoàn thành.
Để bảo quản được lâu và hạn chế tối đa hiện tượng sâu mọt, ẩm mốc, mọi người nên bảo quản trong hộp, tránh ánh nắng trực tiếp, đậy nắp sau mỗi lần sử dụng.

Cách sử dụng bột mầm đậu nành:

Cách sử dụng đơn giản và truyền thống nhất là pha bột mầm đậu nành với nước và sử dụng như một thứ đồ uống ngon lành, giàu dinh dưỡng.

Cho 3 -4 muống bột mầm đậu nành vào khoảng 250ml nước nóng rồi khuấy đều cho đến khi tan hết.
Có thể cho thêm đá lạnh hay uống kèm sản phẩm cùng sữa đặc, đường tùy khẩu vị quý khách.
Thời gian sử dụng sản phẩm lý tưởng là sáng sau khi ăn và tối trước khi ngủ.

Chị em cũng có thể sử dụng hỗn hợp  bột này như một thứ mặt nạ thiên nhiên có công dụng vô cùng hiệu quả trong việc chăm sóc da mặt hàng ngày. Đắp hỗn hợp bột mầm đậu nành lên mặt và massage nhẹ nhàng trong vòng 30 phút để dưỡng chất thấm đều vào tận sâu từng tế bào da rồi rửa sạch mặt cùng nước ấm. 1 tuần thực hiện khoảng 3 lần. Mỗi lần sử dụng cách nhau 1 ngày.

Tinh chất mầm đậu nành trong bột đậu nành là không thể phủ nhận, chính vì vậy phụ nữ hiện nay dùng bột đậu nành để bổ sung estrogen cho cơ thể làm đẹp trong – đắp mặt để làm đẹp ngoài giúp phụ nữ đẹp toàn diện từ trong ra ngoài.

Lưu ý khi sử dụng bột mầm đậu nành:
Không sử dụng hỗn hợp bột mầm đậu nành khi đói hay dùng kèm với đường đỏ, trứng, thuốc kháng sinh.
Không sử dụng quá 250ml hỗn hợp sản phẩm trong 1 lần sử dụng.



 

 

Viết bình luận