Ngũ cốc bà bầu

Có một thực phẩm còn quý hơn vàng mẹ bầu nào cũng nên biết: Ngũ cốc

Ngũ cốc bà bầu

Mẹ bầu nào còn đang băn khoăn lựa chọn thực phẩm tốt nhất với mong muốn dành tặng bé yêu sự phát triển toàn diện nhất thì Ngũ cốc chính là lời giải đáp súc tích mà đầy đủ nhất. Âý là cả một gia tài đồ sộ dinh dưỡng được các chuyên gia nghiên cứu dinh dưỡng thế giới đặc biệt khuyên dùng đối với bà bầu. Cùng Ngũ cốc Phương Uyên bắt tay vào thực hiện ngay một vài món ăn ngũ cốc đơn giản ngay thôi!

 

Đậu ngự mực sốt giấm:

Nguyên liệu:

- 300g mực ống.

- 200g đậu ngự.

- 2 thìa súp giấm balsamic.

- 2 thìa cà phê đường.

- 1 thìa súp nước tương.

- 1 quả trứng gà.

- 1/2 thìa súp bơ.

- 1 bát bột rán giòn.

- 1 thìa cà phê tỏi xay.

- 1/2 thìa cà phê hạt nêm.

- 1/2 thìa cà phê tiêu.

- 1 nhánh hành lá, dầu ăn.

Thực hiện:

- Mực làm sạch, thái khoanh. Ướp mực với hạt nêm, tiêu, tỏi xay, 1/2 thìa súp dầu ăn khoảng 15 phút cho thấm.

- Đánh tan trứng, hòa vào bột rán giòn với một ít nước. Nhúng mực vào bột, cho vào rán vàng giòn, vớt ra để ráo.

- Luộc chín đậu ngự. Đun nóng bơ, cho đậu vào xào nhanh tay. Hòa giấm với đường, nước tương.

- Dọn mực rán, đậu ngự ra đĩa, thêm ít hành lá thái nhuyễn, dùng kèm nước sốt.

 

Xôi đậu đỏ khoai sọ:

Nguyên liệu:

+ Nửa ly gạo nếp hoặc gạo dẻo

+ 60g đậu đỏ

+ 120g khoai sọ và đường đỏ

+ 2 củ hành tím

Thực hiện:

 

1. Đậu đỏ vo sạch, ngâm nước rồi cho vào trong rá tre cho ráo nước, sau đó nấu nước sôi, cho đậu đỏ vào luộc chín.

2.Nếp ngâm nước vài phút, vớt ra để ráo; khoai sọ gọt vỏ, cắt hạt lựu; hành tím lột vỏ, thái mỏng; đường đỏ cho nước vào thắng tan

3.Bắc nồi lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu, cho hành vào phi thơm rồi cho khoai sọ vào xào chín, để ráo dầu.

 

4.Cho nếp và đậu đỏ vào nồi, cho nếp vào ngập nước khoảng 1 cm và nấu chín. Khi xôi đã chín cho đường và khoai sọ vào, trộn đều, và hấp thêm vài phút nữa là được.

 

Đơn giản, dễ làm, dễ thưởng thức, các món từ ngũ cốc rất được lòng hội mẹ bầu sành ăn. Vì tương lai bé yêu phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ, các mẹ hãy chịu khó kết thân với ngũ cốc ngay từ hôm nay. Chúc các mẹ và bé yêu luôn dồi dào sức khỏe!