Ngũ cốc thể hình

Da trắng hồng, mịn màng thần kỳ sau một tuần cùng thực đơn hạt sen

Ngũ cốc thể hình

Trong quan niệm cái đẹp từ truyền thống tới hiện đại của phái đẹp phương Đông đều cho rằng: làn da tượng trưng cho vẻ đẹp, thần thái, sinh khí của người phụ nữ. Vì vậy, chăm sóc làn da là vấn đề rất được chị em quan tâm. Cùng Ngũ cốc Phương Uyên tìm hiểu ngay một số món ăn từ hạt sen – thần dược tự nhiên cho làn da phái đẹp nhé!

Súp hạt sen sò điệp:

Nguyên liệu:

- 300g hạt sen đã lấy tim sen

- 1 lít nước

- 100g cà rốt

- 200g  sò điệp

- 1 thìa súp tương ớt

- 1 thìa súp tương cà chua

- 1 thìa súp và 1/2 thìa cà phê hạt nêm

- 2 cây thanh cua Nhật

- 1 thìa súp đường

- Bột năng

- Dầu ăn

- Rau mùi.

Thực hiện:

- Hạt sen rửa sạch, đem nấu chín. Sau đó lấy 1/2 hạt sen xay nhuyển với 1 lít nước.

- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Chảo dầu nóng, cho sò điệp và cà rốt vào xào sơ, cho 1/2 thìa hạt nêm.

- Thanh cua thái khúc

- Nấu sôi nước hạt sen vừa xay nhuyễn, bỏ cà rốt, sò điệp và thanh cua Nhật vào, cho 1 thìa súp hạt nêm, tương cà chua, tương ớt, đường.

- Kế tiếp, cho bột năng hòa với chút nước để tạo độ sánh.

- Sau cùng cho phần hạt sen nấu chín nguyên hạt vào rồi tắt lửa.

- Cho súp ra bát, trang trí với rau mùi. Dùng nóng.

 

Đậu Hà Lan xào hạt sen:

Nguyên liệu:

- 50g hạt sen ngâm nước

- 50g bạch quả chín

- 50g hạt đậu hà lan

- 6 miếng mì căn non chiên

- Dầu cải, muối, bột ngọt, đường trắng

Cách làm:

- Cho mì căn vào nước ngâm mền, vớt ra để ráo.

- Cho dầu vào chảo đợi dầu nóng, cho đậu vào xào một lát.

- Tiếp tục cho mì căn, hạt sen, bạch quả vào xào đều.

- Nêm muối, bột ngọt, đường vào xào một lát cho thấm gia vị và múc ra dĩa.

Đơn giản, nhẹ nhàng mà không tốn sức, các mẹ vừa được tận hưởng niềm vui đắm chìm trong thế giới ẩm thực lại vừa ngày càng trẻ trung, cuốn hút nhờ các món ngon từ hạt sen. Chúc các chị em ngon miệng và cho ra lò nhiều thành quả khiến cả nhà “phục sát đất” nhé!

Viết bình luận