Ngũ cốc bà bầu

Đậu nành rang nấu nước uống

Ngũ cốc bà bầu

Sữa đậu nành có lẽ đã không còn xa lạ với nhiều bà nội trợ bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn cùng lượng dưỡng chất dồi dào mà nó mang lại.  Nhưng liệu các mẹ có biết một món nước uống khác là “anh em” với sữa đậu nành mà hương vị lẫn chất lượng đều trên cả tuyệt vời? Thử bắt tay vào thực hiện món nước đậu nành rang siêu hay ho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

200g đậu nành
3 thìa cà phê mật ong
Chảo, rây lọc

Thực hiện:

Đậu nành ngâm nước muối 5 phút rồi xả nước cho sạch bụi bẩn. 
Bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ số đậu vào rang, đảo đều với lửa to lúc đầu, sau đó hạ lửa nhỏ để đậu không cháy. 
Sau khi rang khoảng 15 phút, kiểm tra xem đậu đã chín đều chưa bằng cách ăn thử 1-2 hạt. Đậu chín, trút ra chén để nguội.
Bắc 1 nồi nước 1 lít nước, cho phần đậu đã rang vào, nấu sôi và hạ lửa liu riu, sau khi đun được khoảng 15-20 phút rồi tắt bếp.
Lọc qua rây bỏ phần đậu đi, chỉ giữ lại nước. 
Để nước đậu trong tủ lạnh, mỗi lần uống 1 ly 250ml, trước khi uống thêm 1 thìa mật ong khuấy đều. 
Vậy là món nước bổ dưỡng từ đậu nành rang đã hoàn thành rồi. Cùng bắt tay vào thực hiện và thưởng thức đồ uống bổ dưỡng này ngay thôi nào! Chúc cả nhà thành công mỹ mãn!