Ngũ cốc thể hình

Ngon hết nấc cùng kem ngũ cốc

Ngũ cốc thể hình

Nhâm nhi một ly kem mát lạnh vào mùa hè là cách nhanh nhất để xua tan cái nắng chói chang đổ lửa và cũng là sở thích của nhiều tín đồ hảo ngọt. Thế giới kem rất phong phú, đa dạng với nào socola, nào dâu, cam, vani,… nhưng có mấy ai tưởng tượng một cây kem ngũ cốc thì sẽ ra sao không? Học hỏi ngay cách làm kem ngũ cốc siêu đơn giản này để thay đổi cả mùa hè này nào!

Kem bọc ngũ cốc chiên:

Nguyên liệu:

Kem socola

2 quả trứng gà

Dầu hạt cải hoặc các loại dầu thực vật khác.

1 hộp ngũ cốc ăn sáng

Dụng cụ: khay đựng kem, muỗng múc kem hình tròn.

Cách làm:

Trứng gà các bạn đập ra bát đánh tan.

Bánh ngũ cốc các bạn cho vào một cái túi nhựa rồi dùng một cái chày hay gậy cán bột để nghiền nhuyễn chúng nhé.

Đầu tiên, các bạn dùng muỗng múc kem và múc từng viên kem trong hộp ra đặt vào khay.

Các bạn chú ý đặt chúng cách xa nhau một chút nhé. Chúng ta sẽ múc khoảng 10- 15 viên kem.

Sau đó, các bạn khay kem trở lại ngăn đá của tủ lạnh khoảng 20- 30 phút cho kem thật cứng.

Tiếp theo, các bạn cho dầu hạt cải vào một cái nồi nhỏ hoặc một cái chảo sâu lòng, rồi bắc nồi dầu lên bếp đun nóng.

Trong thời gian đợi cho dầu ăn sôi, chúng ta sẽ thực hiện các bước tiếp theo.

Các bạn lấy viên kem trong tủ lạnh ra ngoài, dùng một cái muỗng để đặt viên kem lên trên rồi nhúng ngập viên kem trong trứng gà.

Sau đó, các bạn nhanh chóng lăn những viên kem này trong bát bánh ngũ cốc vụn. Các bạn lăn nhanh tay và phải thật đều sao cho ngũ cốc phủ kín viên kem là được.

Lăn xong viên kem các bạn thả ngay vào nồi dầu đang sôi, nếu như nhiệt độ tăng cao thì các bạn hãy giảm lửa xuống nhé.

Đối với các viên kem còn lại các bạn làm tương tự, sau khi lăn trứng và ngũ cốc xong phải cho vào nồi chiên ngay.

Chúng ta sẽ chiên kem bọc ngũ cốc trong khoảng 5- 8 giây thì vớt ra ngoài ngay.

Thấm kem bọc ngũ cốc qua giấy ăn để loại hết dầu thừa đi, trình bày ra đĩa và thưởng thức nhé.

 

Lưu ý khi làm món kem bọc ngũ cốc chiên:

Các bạn có thể thay thế kem socola bằng những hương vị khác mà mình yêu thích. Hoặc các bạn có thể thay bằng chuối bọc ngũ cốc chiên cũng rất ngon nhé.

Tương tự như vậy, nếu các bạn không có bánh ngũ cốc thì các bạn thay bằng vụn bánh mì.

Khi chiên kem, các bạn nên cho thật nhiều dầu ăn sao cho viên kem ngập dầu là được. Như vậy, viên kem vừa vàng đều mà lại không bị thấm nhiều dầu.

Khi thực hiện các bước như lăn kem vào trứng và bánh ngũ cốc các bạn cần làm thật nhanh tay để tránh làm kem bị tan chảy.

Việc chúng ta đun nóng trước dầu ăn cũng để giảm bớt thời gian phải chờ đợi tránh làm kem bị chảy. Vì vậy các bạn cần lưu ý việc này nhé.

Thời gian làm kem không nhiều, cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mẹ nào cũng có thể trổ tài làm kem ngũ cốc ngay từ hôm nay. Vừa được thưởng thức một món ăn vặt khoái khẩu, lạ miệng lại vừa tốt cho sức khỏe từ trong ra ngoài với kho dưỡng chất tuyệt vời từ ngũ cốc, các mẹ còn có thể mong chờ gì hơn ở một món kem nữa chứ!!! Lăn vào bếp thôi và chinh phục em kem ngũ cốc siêu đặc biệt này nào!

 

Viết bình luận