Ngũ cốc bà bầu

Tìm câu trả lời cho bài toán nan giải: Mẹ bầu ăn gì là tốt nhất?

Ngũ cốc bà bầu

Không có một số liệu thống kê nào chỉ rõ chính xác bao nhiêu nghiên cứu được thực hiện để tìm ra thực phẩm tốt nhất dành cho các mẹ bầu. Tưởng chừng là một bài toán khó có đáp số chính xác nhưng giờ đây, các nhà khoa học về dinh dưỡng hàng đầu thế giới đều khẳng định: Ngũ cốc chính là Siêu thực phẩm mẹ bầu nào cũng nên sử dụng. Cùng Ngũ cốc Phương Uyên tìm hiểu một số món ngon ngũ cốc không thể bỏ qua nào!

Đuôi bò nấu đậu:

Nguyên liệu:

- 300g đuôi bò

- 100g khoai tây bi

- 100g cà rốt

- 50g đậu trắng

- 50g đậu Hà Lan

- Bột nêm, nuối, đường, dầu ăn

- Muối, tiêu, chanh

- Bánh mì

Thực hiện:

- Cạo sạch lông đuôi bò, luộc qua nước sôi

- Gọt vỏ khoai tây bi, cà rốt, rửa sạch, cho vào chảo dầu ráng sơ

- Luộc chín đậu trắng, đậu Hà Lan, vớt ra ngâm nước đá

- Cho nước muối, bột nêm, đường, đuôi bò vào nồi hầm khoảng 4-5 giờ đến khi mềm.

- Chặt đuôi bò vừa ăn, cho ra đĩa đậu trắng, dậu Hà Lan.

Cá xào đậu đỏ:

Nguyên liệu:

- 200g phi lê cá lóc

- 100g đậu đỏ hộp

- 50g cà chua bi

- 50g ớt Đà Lạt xanh

- 50g ớt Đà Lạt đỏ

- 50g hành tây

- 1 thìa cà phê tỏi băm

- 1 thìa súp tương cà

- 1 thìa súp tương ớt

- 1,5 thìa cà phê hạt nêm

- 1 thìa cà phê đường

- Dầu ăn, rau mùi

Thực hiện:

- Cá lóc thái miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm 15 phút cho thấm. Sau đó, tẩm cá qua bột năng, thả vào chảo dầu nóng rán vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Hành tây thái múi cau.

- Cà chua bổ làm đôi

- Ở Đà Lạt xanh đỏ thái miếng vừa ăn

- Đậu đỏ múc ra để ráo

- Phi thơm tỏi với dầu ăn cho ớt Đà Lạt, cà chua vào đảo, tiếp đến cho hành tây. Nêm tương cà, tương ớt, đường, hạt nêm rồi cho cá và đậu đỏ vào đảo, tắt bếp.

Gà nướng đậu nành tươi:

Nguyên liệu:

- 1 thìa súp dầu hào

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1 thìa cà phê tỏi xay

- 2 thìa súp nước dùng

- 1/2 thìa cà phê tiêu

- 3/4 thìa cà phê dầu mè

- 3/4 thìa cà phê bột bắp

- 100g ớt chuông

- 100g nấm kim châm

- 200g đậu nành tươi

- 400g phi-lê gà.

Thực hiện:

- Gà rửa sạch, chia thành 4 miếng. Ướp gà với hạt nêm, tỏi, tiêu, dầu mè khoảng 15 phút cho thấm. Sau đó, cho gà vào lò nướng chín vàng.

- Cho đậu nành vào nước sôi, luộc chín khoảng 5 phút. Vớt ra tách lấy hạt, bỏ vỏ, xốc với ít muối.

- Nấm kim châm ngâm rửa sạch, cắt bỏ gốc. Ớt chuông thái thanh mỏng.

- Làm sốt dầu hào: Đun nóng nước dùng, cho dầu hào vào khuấy đều, thêm bột bắp đã hòa tan với ít nước vào để tạo độ sánh.

- Xếp gà ra đĩa, rưới sốt dầu hào lên.Dùng ngay.

Thưởng thức ngay các món ngon từ ngũ cốc và đón chờ những điều tuyệt vời nhất đang chờ mẹ và các bé nhé! Xuất phát từ phương châm : “Chăm sóc sức khỏe mẹ bầu là sứ mệnh thiêng liêng nhất của chúng tôi”, Ngũ cốc Phương Uyên hân hạnh được đồng hành cùng hội mẹ bỉm sữa trong suốt quá trình thai kỳ. Chúc các mẹ và bé yêu luôn khỏe mạnh, xứng đáng nhận được những gì tốt đẹp nhất!