Ngũ cốc thể hình

Trẻ hóa da cùng thần dược hạt sen – hạt ngọc Nam quốc

Ngũ cốc thể hình

Hạt sen vốn nổi tiếng là hạt ngũ cốc vi diệu, rất được lòng giới chuyên gia dinh dưỡng bởi lượng dưỡng chất dồi dào, quý giá, bồi bổ cơ thể, nâng tầm nhan sắc cực hiệu quả. Phái đẹp cùng điểm qua hai trong số các món ăn từ hạt sen mà chị em cần kết thân trong cuộc cách mạng nhan sắc ngay và luôn nhé!

Đậu phụ nhồi hạt sen:

Nguyên liệu:

- 2 miếng đậu phụ non.

- 100gr tôm sú.

- 100gr giò sống.

- 50gr hạt sen tươi.

- Dầu ăn.

- Bột năng.

- Gia vị nêm: bột nêm, tiêu.

- Gia vị dùng làm sốt: tương ớt, tương cà, đường, bột nêm, tỏi, hành băm.

Thực hiện:

- Luộc chín hạt sen, tán nhuyễn, trộn với giò sống, gia vị nêm.

- Thái đậu phụ miếng 2x3cm.

- Lấy bớt phần đậu ở giữa, cho nhân giò sống, hạt sen vào, rắc chút bột năng.

- Bóc vỏ tôm, bỏ đầu, chẻ đôi, cho lên đậu phụ, lăn qua bột năng, rán vàng.

- Phi thơm tỏi, hành với dầu, cho gia vị làm sốt vào, đảo đều.

 

Sườn non nấu đậu Hà Lan cùng hạt sen:

Nguyên liệu:

- 600g sườn non

- 200g hạt sen khô hoặc tươi

- 100g đậu Hà Lan

- 1 củ cà rốt vừa ăn

- Tương cà chua (ketchup)

- Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, rau mùi, hành khô

- Xôi ăn kèm hoặc bánh mỳ.

Cách làm:

Bước 1:

- Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nồi nước sôi để loại bỏ tạp chất, rửa lại sườn cho thật sạch

Bước 2:

- Cho vào bát sườn một thìa súp tương cà chua, nửa thìa nhỏ muối và tỏi băm nhuyễn, trộn đều, ướp khoảng 2 tiếng.

Bước 3:

- Đậu Hà Lan rửa sạch.

- Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngắn.

- Hạt sen khô rửa sạch, nếu dùng sen tươi bạn bỏ tâm sen cho thật sạch.

Bước 4:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi và hành khô thơm, cho bát thịt vào rán sơ hai mặt.

Bước 5:

- Đổ vào nồi khoảng 3 đến 4 bát con nước lọc hay nước dừa tươi, đun sôi thì tiếp tục cho hạt sen khô vào đun cùng.

- Nếu dùng sen tươi thì thời gian đun nhanh hơn sen khô, bạn có thể đun sườn mềm rồi tiếp theo mới cho hạt sen tươi vào.

Bước 6:

- Đun sôi sườn khoảng 30 phút thì thêm vào hai thì súp tương cà chua, một thìa nhỏ muối, tiếp tục đun đến khi sườn mềm.

Bước 7:

- Cho tiếp cà rốt, đậu Hà Lan vào đun cùng đến khi cà rốt, hạt sen mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 8:

- Tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào.

Bước 9:

- Múc ra đĩa hay bát lớn dùng kèm với xôi hoặc bánh mỳ.

Cùng khai hỏa cuộc cách tân nhan sắc , trẻ hóa làn da ngay nào hội bà mẹ bỉm sữa. Chúc các mẹ thành công mỹ mãn với thành quả nhận được nhé!

Viết bình luận