Ngũ cốc thể hình

Trị dứt điểm chứng đau đầu, mất ngủ cùng hạt sen

Ngũ cốc thể hình

Rất nhiều mẹ khổ sở vì bị chứng đau đầu, mất ngủ kinh niên hành hạ nhưng lại tuyệt vọng vì không thể tìm ra giải pháp dứt điểm. Tin vui cho chị em là: chúng ta hoàn toàn có thể “nhổ” tận gốc căn bệnh đáng ghét này chỉ với một vài thay đổi nho nhỏ trong phong cách ẩm thực. Hãy thêm vào bữa cơm một số món hạt sen sau để nhận ra sự thay đổi thần kỳ mà chúng mang lại cho cơ thể nhé!

Chào gà ác hầm hạt sen:

 

 

Nguyên liệu:

- 1 con gà ác

- 15g hạt sen

- 2 tép hành lá

- 3g ngò

- 100g gạo dẻo

- 500ml nước dùng

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê đường

Cách làm:

Gà ác rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị cho thấm. 

Hạt sen rửa thật sạch, nấu mềm, vớt hạt sen ra để ráo, giữ lại phần nước luộc

Gạo vo sạch, nấu với nước dùng sau đó cho phần nước luộc hạt sen vào nấu cho cháo có độ sánh vừa phải.

Hành lá lấy phần gốc hành trắng đập giập, cắt nhuyễn. 

Lá hành và ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn

Phi thơm gốc hành, trút gà vào xào săn, sau đó cho vào nồi cháo nấu đến khi gà chín, nêm lại vừa ăn.

Cuối cùng cho hạt sen vào đảo đều, tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc hành ngò và tiêu vào dùng nóng. 

Bồ câu nhồi thập cẩm:

 

 

Nguyên liệu:

Chim bồ câu - 1 con

Thịt lợn xay - 100g

Hạt sen - 50g

Táo đỏ - 50g

Cà rốt - 150g

Xà lách - 100g

Húng lủi - vừa đủ

Dầu ăn, đường, tiêu - vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Bồ câu làm sạch, bỏ đầu, rút xương. Đầu tiên là xẻ dọc một đường ở giữa lưng con bồ câu, rồi nương theo xương lưng mà dùng dao cắt phần xương sống ra khỏi thịt. Sau đó, dùng tay đẩy xương cánh, xương đùi lòi ra rồi cắt từ từ.

Bước 2: Cà rốt thái nhỏ, hạt sen luộc chín mềm. Để hạt sen nhanh mềm, trước khi luộc, bạn ngâm với nước ấm.

Bước 3: Cho táo đỏ, hạt sen vào thịt lợn xay, ướp gia vị, nhồi vào bồ câu rồi đem hấp chín khoảng 8 phút, sau đó dùng dây buộc cho chặt thân chim, mang rán vàng.

Bước 4: Bồ câu chín, đem thái khoanh, xếp ra đĩa sắp sẵn xà lách, trang trí húng lủi.

Thay đổi nhỏ trong thực đơn hàng ngày có thể tạo ra thay đổi lớn trong sức khỏe của bạn. Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi, Ngũ côc Phương Uyên có thể tháo gỡ phần nào bối rối của chị em trong việc điều trị bệnh đau đầu, mất ngủ. Chúc chị em luôn dồi dào sức khỏe!

Viết bình luận