Ngũ cốc thể hình

Triệu hồi thanh xuân cùng thực đơn ngũ cốc

Ngũ cốc thể hình

Ai bảo mẹ nào đã từng qua sinh nở thì không thể có vóc dáng ngọc ngà, săn chắc cùng làn da trẻ trung, mịn màng như thuở thiếu nữ? Ai bảo các mẹ không thể cách tân nhan sắc của mình chỉ bằng thực phẩm? Mẹ nào còn hoài nghi thì tham khảo cấp tốc thực đơn ngũ cốc sau nhé!

Chè đậu xanh hạt sen phiên bản 2017:

Nguyên liệu:

200 gam đậu xanh

40 gam hạt sen khô

80 gam đường phèn

Cách làm:

Đầu tiên là bạn ngâm đậu xanh vào trong nước lạnh chừng 2-3h cho đậu nở mềm rồi vớt ra để ráo. Trong quá trình ngâm, nếu thấy những hạt đậu nổi lên trên bề mặt nước, bạn vớt ra ngoài nhé.

Hạt sen khô, bạn nên chọn loại đã được thông tâm rồi, như vậy khi nấu chè sẽ không bị đắng. Ngâm hạt sen chừng 2-3h rồi vớt ra rửa sạch và để ráo.

Bước tiếp theo là bạn cho lần lượt đậu xanh và hạt sen vào nồi nấu chín và để riêng mỗi loại.

Tiếp đến là cho đậu xanh vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Sau khi xay xong, bạn cho đậu xanh vào 1 chiếc nồi nhỏ, thêm đường phèn và bắc lên bếp để đun. Nhớ là đun nhỏ lửa để đường có thời gian tan chảy nhé. Trong quá trình đun, bạn vừa đun vừa khuấy để đậu và đường hòa vị với nhau.

Cuối cùng bạn trút hạt sen vào và đun sôi lại. Tắt bếp và cho món chè ra ngoài, thưởng thức vị ngon.

Salad cải mầm đậu trắng:

Nguyên liệu:

- 100g đậu trắng

- 50g hành tím

- 300g cải mầm

- 50g cà chua

- 2 quả trứng gà

- 10 quả ô-liu

- 1 thìa súp giấm

- 1 thìa súp đường

- 2 thìa cà phê tiêu

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- Dầu ăn.

Thực hiện:

- Cải mầm bỏ rể, chỗ hư, giập, rửa sạch với nước pha chút muối.

- Đậu trắng múc ra để ráo. Cà chua bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành tím thái hạt lựu.

- Luộc chín trứng gà, bóc bỏ vỏ thái múi cau. Quả ô-liu thái khoanh mỏng.

- Nước trộn: Hòa đều giấm với đường, tiêu hạt nêm và chút dầu ăn.

- Cải mầm, hành tím, đậu trắng, cà chua và -liu vào thố, trộn đều với nước trộn.

- Cho ra đĩa, đặt trứng gà lên. Dùng ngay.

Mẹo hay mách mẹ:

- Để cắt trứng luộc không bị vỡ, thay vì dùng dao, bạn dùng chỉ cắt sẽ đẹp và cân đối hơn.

- Cải mầm chứa nhiều vitamin, acid amin, chất xơ, và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp dể tiêu hóa.

 

Cùng tận hưởng vị thơm ngon cuốn hút khó rời của các món ăn ngũ cốc và điều kỳ diệu sẽ đến với nhan sắc các mẹ. Tin tôi đi! Nhiều mẹ đã thử và thành công mỹ mãn, còn bạn thì sao?

 

Viết bình luận